NEW CROP!ホンジュラス/クラシック・マルカラ /CLASSIC MARCALA

NEW CROP!ホンジュラス/クラシック・マルカラ /CLASSIC MARCALA

NEW CROP!ホンジュラス/クラシック・マルカラ /CLASSIC MARCALA

Detail

産地
ホンジュラス南西部
特徴
優しい口あたりと、ほのかに漂うフルーティな香り。チョコレートのようなコクも感じられます。
焙煎度合
ミディアムハイ

Features

中米ホンジュラスより、新たなコーヒーが入荷いたしました。

Drink

100g約10杯分 200g約20杯分 500g約50杯分

中米ホンジュラスより、新たなコーヒーが入荷いたしました。


HONDURAS/CLASSIC MARCALA


ホンジュラス・クラシック・マルカラ





ホンジュラス南西部のエリア LAPAZ (ラパズ)。

この中にマルカラ地区はあります。


マルカラはコーヒー産業で栄えている町で「ホンジュラスのコーヒーの首都」と呼べる産地です。





コーヒー畑は標高1500M前後にあり朝晩は冷涼、昼間は太陽がさんさんと降り注ぎ

昼夜の寒暖差が非常に明確です。

収穫は完熟の実だけを丁寧に摘み取り生産処理は少量単位で行われております。


さらに乾季雨季が明瞭でコーヒーが生育するためには理想的な環境と言えます。

クラシック・マルカラは、こちらのエリアの選りすぐりの小規模生産者が集まって作ったコーヒーです。


※生豆は綺麗な翡翠色。フレッシュな収穫したての豆です。







コーヒーらしさとともに、ほのかな甘みを味わっていただきたいのでローストはミディアムハイ。



優しい口あたりと、ほのかに漂うフルーティな香り。

チョコレートのようなコクも感じられます。

さらに、飲み終えた後に広がる心地よい甘みのある余韻。




中米屈指のスペシャルティコーヒー生産国、ホンジュラスの高品質豆を

是非、お試しくださいませ。

********BEANS DATA******************
生産者:マルカラ地区の小規模農家
エリア:ラパス
品種:カトゥアイ
精製方法:フリーウォッシュド
標高:1500M
輸送:グレインプロ
******************************************

その他のスペシャルティ商品

▲ページの先頭へ戻る