NEW！■ブラジル・バウ農園/イエローブルボン/TOMIO FUKUDA / ハイロースト

NEW！■ブラジル・バウ農園/イエローブルボン/TOMIO FUKUDA / ハイロースト

NEW！■ブラジル・バウ農園/イエローブルボン/TOMIO FUKUDA / ハイロースト

Detail

特徴
香ほろ苦いビターなテイストとビスケットのような香ばしさ、ブラジル特有のさわやかな甘さの質感・バランスに優れているコーヒーです。
焙煎度合
ハイロースト

Features

ブラジルより新たなコーヒー豆の入荷です。

Drink

100g約10杯分 200g約20杯分 500g約50杯分

ブラジルより新たなコーヒー豆の入荷です。

BRAZIL FAZENDA BAU 

YELLOW BOURBON / TOMIO FUKUDA


ブラジル・バウー農園・イエローブルボン



生産者はおなじみのトミオ・フクダ氏。

 



Fazenda Bau (バウー農園) は、ミナスジェライス州/セラード地区/パトスデミナス付近標高約1,100mで


ブラジルでも標高の高い場所に位置します。

この地域はセラードの中でも特に雨期と乾季がはっきりとしており、


最もコーヒー栽培に適した気候となっています。




明確なトレーサビリティ


トミオ・フクダ氏の経営するバウ農園は栽培、収穫、精選、乾燥、選別、輸出用パッキングまでを一貫して行っており、


生産者の顔が見える安心の高品質コーヒーを作ることを信条としています。



ブルボン種とはアラビカ種の2大品種で、ブルボンの中にはレッドブルボン、イエローブルボン、オレンジブルボンなどがあり

イエローブルボンは特に甘みが強いといわれております。

 

 
 
トミオフクダ・ブランドの中で伝統的に生産され、愛されているイエローブルボン。


昔ながらのセラードコーヒー（セラード地区特有）の味わいを持ち合わせながらも、


ほろ苦いビターなテイストとビスケットのような香ばしさ、

ブラジル特有のさわやかな甘さの質感・バランスに優れているコーヒーです。


ぜひお試しくださいませ。


****BEANS DATA***********************


【農園】バウ農園
【農園主】トミオ・フクダ
【エリア】ミナスジェライス州・セラード地区パトスデミナス
【標高】1100m
【品種】イエローブルボン
【精製】ナチュラル・天日乾燥


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